インドから帰ってきました。
なんだかからだがカレーの香りです。
メルマガでも紹介しましたが、毎日カレーでも見事に全部違うカレーでした。
そしてまずいものはありませんでした。
ごはんがおいしい国って旅行が充実するなあ。
せっかくなので、インド人にならってカレーを手で食べていました。
ほんとに、指って味がわかる気がします。
さわった感じや温度、スパイスの粒子も指に浸透して、
スプーンの味気なさを知りました。
白い目で見られるかもしれないけど、日本でもたまには手で食べようと思います。
気持ち的にも、ワイルドになった感じですごくたのしいですよ!
写真は右手だけ黄色になってしまった爪。
左手は不浄なので基本は使わないそうです。