漢方と薬膳料理

気温は低いけど、ぽかぽかで元気です!

そのわけは、たぶん最近はまっている漢方と薬膳料理。

健康オタクなので、理論や大枠は知っていますが、

陰陽論と五行説が、いくら勉強しても意味がわからなくて、

先日専門家にちょろっと教えていただいて、わからなかったことがようやくわかりました。

とっても奥深くて、理にかなっていて、信じられる方法論だと思います。

例えば、秋は「金」(お金じゃなくて金属の意味)の季節で、

夏の「火」のダメージが出やすかったり、

肺の調子を崩しやすく、対応する喜怒哀楽の「悲」がでやすくて、

辛いものを食べたくなる、とか。

先生に調合いただいた薬膳のもとがすごく効果覿面だったので、

さっそくおなじもの(10種類ぐらい)を購入してみました。

早く調合したくてうずうずしています!

もっと勉強したら、みなさまにも季節にあったおもてなし薬膳茶など、

ふるまいたいな〜と思っています。

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やることは尽きない

ここ数日、また真夏のように暑くて、

衣替えしたのに夏服ひっぱり出しております。

今年5月ぐらいからバタバタとやることが多くて、

やっとひと段落したかな、というところで

秋だからか、夏の疲れが出てあんまり遊べなかった9月。

自転車に乗ってて、日焼け止めを塗らなくてよかったり、

ぜんぜん汗かかないな、なんてときに秋のよさを実感します。

最近瀬戸内海の島にちいさな別荘を買いました。

別荘というか、これから自分で改装したり荷物を運んだり労働しなければいけないので、

リゾート感はまだまだないのですが。

wifiとかとんでなくて、

夜はまっくらになるところで裸族のように過ごしたいな〜と思いました。

そこで思うがままにご飯を作ったりファミコンしたり何か作ったりするのが楽しみです。

改装の様子もまたレポートしますね。

やることは次から次にでてきますね〜

写真は那覇の夏の思い出です。

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